Recepties

Recepties (duurtijd 1.5 uur uitlopend naar 2 uur)

formules all in:

a/ Cava , cocktail maison en vers sinaasappelsap 22,00 € pp.

hapjes à volonté**

b/Crémant d’Alsace, cocktail maison, vers sinaasappelsap 24,00 € pp.

hapjes à volonté**

c/ Crémant d’Alsace, Crémant d’Alsace rosé, vers sinaasappelsap 25,00 € pp.

hapjes à volonté**

d/Champagne Brugnon, cocktail maison, vers sinaasappelsap 27,00 € pp.

hapjes à volonté**

**Assortiment hapjes : lepelhapjes en warme zakouskis een soepje naar keuze

Andere formules op aanvraag

Uitbreidingen:

• koude en warme hapjes: 1,00 € stuk
• supplement oesters: 1,50 € stuk
• lepelhapjes koud: 1,00 € stuk
• lepelhapjes warm: 1,75 € stuk
• bordje met beetklare warme of koude minigerechtjes: 5,00 € stuk
• rauwe groenteschotel: 5,00 € stuk
• bordje met koude en/of warme gerechtjes opgediend in porseleinen potjes met boterhammetje 5,25 € pp.
  vb.oesters met prei en Chablissausje, mosselen in lookboter, zalm asperges mousseline, asperges op Vlaamse wijze, scampi’s diabolique, tomaat, mozzarella basilicum, gemarineerde zalm mierikswortelroom,...
• Tasje gevuld met soepje naar keuze:
  Vb.bisque van rivierkreeftjes, mosselsoepje met saffraan, avocadosoepje met garnalen, pompoensoepje met gerookte heilbot, vissoepje, etc... 1,75 € stuk
• Assortiment van minisandwiches luxe belegd : 1,25 € stuk
• Kaviaar: dagprijs